Теорія і практика інтелектуальної власності
№ 4 / 2020

ISSN (Print) 2308-0361
ISSN (Online) 2519-2744

PDF (Українська)

DOI: https://doi.org/10.33731/42020.216938

Опубліковано                2020-11-23

Кулінарні вироби як нетипові об’єкти авторського права

Ольга Улітіна
вчений секретар НДІ інтелектуальної власності НАПрН України,
кандидат юридичних наук
Україна
https://orcid.org/0000-0003-0230-9477

Анотація
Стаття присвячена дослідженню питання можливості охорони кулінарних виробів нормами авторського права. Зроблено аналіз норм законодавства України та деяких зарубіжних країн з авторського права, які тим чи іншим чином можуть бути використані щодо охорони прав на кулінарні вироби. У статті розглянуто питання про те, чи можуть кулінарні вироби бути визнані похідними творами від оригінальних творів інших галузей мистецтва, наприклад, творів образотворчого мистецтва.
Визначено, чи може рецепт охоронятися нормами авторського права, та встановлено, як саме співвідносяться поняття «кулінарний виріб» і «рецепт».

Ключові слова: авторське право, нетипові об’єкти, охорона авторського права, кулінарні вироби

Посилання

Дуб В. В., Горєлков Д. В., Нікуліна K. M. Набуття правової охорони на зовнішній вигляд страви як на обʼєкт інтелектуальної власності. Теоретичні і практичні аспекти економіки та інтелектуальної власності : зб. наук. пр. : у 3-х т. Т. 1. 2011. С. 231−235.

Кравців Я. В. Продукти харчування, створені на основі об’єктів права інтелектуальної власності. Часопис КУП НАН України. Український науково-теоретичний часопис. 2015. № 4. С. 228−231.

Кравців Я. В. Охорона продуктів харчування як об’єктів права інтелектуальної власності. Часопис Київського університету права. Український науково-теоретичний часопис. 2016. № 1. С. 230−233.

Кравців Я. В. Продукти харчування як обʼєкти цивільних прав : автореф. дис. канд. юрид. наук : 12.00.03. Тернопіль, 2019. 20 с.

Rocha M. V. The Mondrian Cake: May Intellectual Property protect signature food? Revista Electrónica de Direito, 2. 2019.
https://cije.up.pt//client/files/0000000001/7-victoria-rocha_937.pdf

Segal S. Keeping it in the Kitchen: An Analysis of Intellectual Property Protection Through. Trade Secrets in the Restaurant Industry, 37 CARDOZO L. REV. 1523, 1529. 2016.

Cunningham E. Protecting Cuisine under the Rubric of Intellectual Property Law: Should the Law Play a Bigger Role in the Kitchen? Journal of High Technology Law, 9, 21. 2009.

Walo J. The Art of Food Placement: Will the U.S. Follow Germany’s Lead in Copyrighting Artistic Food Placement? 15 J. Marshall Rev. Intell. Prop. L. 565. 2016.

Smith Cathay Y. N. Food Art: Protecting “Food Presentation” under U.S. Intellectual Property Law. 14 J. Marshall Rev. Intell. Prop. Law 1. 2014.

Smith Cathay Y. N. Non-Conventional Copyright: Do New and Atypical Works Deserve Protection? Enrico Bonadio & Nicola Lucchi eds., Edward Elgar Publishing, 128-149. Faculty Books & Book Chapters. 6. 2018.
https://scholarship.law.umt.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1007&context=faculty_books

Reebs Caroline M. Sweet or Sour: Extending Copyright Protection to Food Art. 22 DePaul J. Art, Tech. & Intell. Prop. L. 41. 2011.

Про затвердження Правил роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства : наказ Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції від 24.07.2002 № 219.
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0680-02#Text

Про авторське право і суміжні права : Закон України від 23.12.1993 № 3792-XII.
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/3792-12#Text

Publ’ns Int’l, Ltd. v. Meredith Corp., 88 F.3d 473, 481 (7th Cir. 1996).
https://inns.innsofcourt.org/media/129123/Publ_ns%20Int_l_%20Ltd.%20v.%20Meredith%20Corp._%2088%20F.3d%20473.pdf

17 U.S.C. § 101 — U.S. Code — Unannotated Title 17. Copyrights § 101. Definitions.
https://www.law.cornell.edu/uscode/text/17/101